Cursos de cocina

Curso de cocina de verduras y hortalizas

Un curso de cocina en el que aprenderás a sacar todo el provecho de verduras y hortalizas. Nuevas recetas y técnicas de cocina para que prepares delicias gastronómicas a base de verduras. Emplatados, salsas, técnicas y consejos de conservación. Todos los contenidos se hacen en 8 clases, puedes elegir talleres sueltos o hacer el curso completo.

• Curso de cocina de verduras y hortalizas - 8 - repostería con verduras
• Curso de cocina de verduras y hortalizas - 7 - pasta fresca con relleno de verduras
• Curso de cocina de verduras y hortalizas - 6 - cremas calientes y hamburguesas vegetales
• Curso de cocina de verduras y hortalizas - 5 - cremas frías
• Curso de cocina de verduras y hortalizas - 4 - crudites, aliños y ensaladas
• Curso de cocina de verduras y hortalizas - 3 - verduras asadas
• Curso de cocina de verduras y hortalizas - 2 - verduras y semillas al vapor
• Curso de cocina de verduras y hortalizas - 1-corte y cocción

Cocina de invierno, mañanas

Curso de técnicas de cocina para darle a tu cocina de invierno un toque gourmet.

• Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet IV
• Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet III
• Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet II
• Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet I

Curso de cocina de invierno

Un curso que incluye 4 talleres o sesiones de 2,5 horas cada uno. En los talleres de cocina intermedio, repasamos técnicas de cocina y aprendemos otras nuevas. Además realizamos versiones modernizadas de recetas tradicionales, mejoramos los emplatados y utilizamos ingredientes algo más especiales que requieren unos mayores conocimientos de cocina.

• Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet IV
• Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet III
• Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet II
• Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet I

Curso de cocina básica - 2021

Un curso para aprender a cocinar desde cero. Aprendemos recetas de nivel básico que puedes hacer en tu cocina para tus menús diarios

• Arroces mediterráneos - cocina básica I
• Arroces y legumbres (9) - cocina inicial I
• Asados de aves y carne (8) -
• Pasta fresca y salsas tradicionales (7) - cocina inicial I
• Iniciación a las masas, cocina inicial (6)
• Sartén, huevos y patatas (4) Cocina inicial I
• Guisos tradicionales de carne y estofados (3) - Cocina inicial I
• Verduras Cortes y ensaladas (1) - Cocina inicial - I
• Caldos, fondos y ensaladas (2)- Cocina inicial - I

Cocina Infantil - curso extraescolar

Retomamos el curso de cocina extraescolar para el año 2020-2021. Una actividad que les encanta porque además de cocinar cosas deliciosas, se lo pasan genial aprendiendo a cuidar de su alimentación y del entorno

Curso de técnicas básicas de la cocina mediterránea

En este curso aprenderemos la base de la cocina, recetas saludables, a elegir los productos de temporada y un montón de trucos de cocina que te ayudarán a preparar tu menú diarioo de forma sencilla

• Taller de cocina mediterránea - Guisos de cacerola II
• Taller de cocina mediterránea - Guisos de cacerola I