Guisos tradicionales de carne y estofados (3) - Cocina inicial I
Continuamos el curso aprendiendo las técnicas de cocina de carnes, los diferentes cortes de carnes y cómo darle nuestro toque personal.
Cursos y talleres de cocina
Cocina Infantil - curso extraescolar
Cocina Infantil - curso extraescolarRetomamos el curso de cocina extraescolar para el año 2020-2021. Una actividad que les encanta porque además de cocinar cosas deliciosas, se lo pasan genial aprendiendo a cuidar de su alimentación y del entorno
El curso de cocina infantil extraescolar se organiza en torno a una receta, alternando cada semana dulce y salado. Basándonos en la receta elegida desarrollamos diferentes temas en torno a la salud y la nutrición. Este taller es conveniente para niñas y niños con curiosidad por la cocina.
En la cocina se intercambian los papeles, se crean nuevas sinergias y la responsabilidad de preparar sus propios alimentos hace que los niños y las niñas estén especialmente receptivos.
Durante las clases las niñas y niños tienen que estar con mascarilla y en todo momento siguiendo las normas higiénicas, que ya solemos tener de lavado de manos y distancia social.
En el caso de que tengas alguna duda sobre el taller, puedes llamarnos para resolverlos
FECHA DE INICIO: 22 DE SEPTIEMBRE (en caso de que haya 4 inscritos al menos)
¿Cómo inscribirte en el curso de cocina?
Simplemente llámanos al 91 4032155 o 658509191 o mánda un email a contacto@centroconversa.com
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Todos los meses un taller de cocina japonesa, aprende a hacer sushi desde cero.
Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet I
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Aprende a preparar un menú dominguero para toda la familia, se chuparán los dedos
Mañana de domingo vermut, unas tapas y PAELLA
Esta semana volvemos a la cocina tradicional española para preparar una deliciosa Paella Mixta. Es una receta sencilla, muy tradicional del Mediterráneo, pero que pocas veces preparamos en casa aunque nos encanta. Cocinaremos en una paellera usando ingredientes naturales, azafrán y caldo casero. Y aprovecharemos para aprender a preparar un alioli casero para acompañar el arroz.
Sartén, huevos y patatas (4) Cocina inicial I
Aprende las técnicas de fritura definitivas. En dos talleres de cocina básica, en los que hablaremos de la técnica de fritura, tipos de aceite, temperaturas, sartenes... y además nos atrevemos con las salsas y un poco de repostería
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Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet II
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Taller de cocina infantil - rollitos primavera y platos asiáticos
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Frituras y rebozados (5) Cocina inicial I
Aprende las técnicas de fritura definitivas. En dos talleres de cocina básica, en los que hablaremos de la técnica de fritura, tipos de aceite, temperaturas, sartenes... y además nos atrevemos con las salsas y un poco de repostería
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Ingredientes de invierno y recetas tradicionales, repensadas con un toque especial para darle una nueva orientación a tu cocina
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Las masas: pizza, empanada y coca (6) - Cocina inicial I
Las harinas, la levadura, el amasado, un mundo complejo y llenos de posibilidades. En este taller le vamos a perder el miedo a los fermentados.
Verduras Cortes y ensaladas (1) - Cocina inicial - I
En el curso de cocina básico inicial organizamos cada día un taller en el que aprendemos las bases de la cocina, técnicas y recetas que podrás utilizar en tu cocina diaria. Aprende recetas fáciles y resultonas y varía tus menús con nuevas preparaciones e ingredientes.
Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet IV
Ingredientes de invierno y recetas tradicionales, repensadas con un toque especial para darle una nueva orientación a tu cocina
Pasta fresca y salsas tradicionales (7) - cocina inicial I
Aprender a preparar pasta fresca es una de las tareas más divertidas y satisfactorias de la cocina casera.
Caldos, fondos y ensaladas (2)- Cocina inicial - I
En el curso de cocina básico inicial organizamos cada día un taller en el que aprendemos las bases de la cocina, técnicas y recetas que podrás utilizar en tu cocina diaria.
Asados de aves y carne (8) - cocina básica I
¿Quieres aprender a preparar un pollo asado perfecto? El horno es la herramienta más versátil de la cocina y en este taller aprenderás a sacarle todo el partido
Arroces y legumbres (9) - cocina inicial I
La base de nuestra alimentación, un taller de cocina que te descubrirá todo un mundo de sabores.
Arroces y legumbres (10) - cocina básica
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Arroces en familia
En el taller de arroces aprendemos las técnicas de preparación de arroces mediterráneos: arroz seco tipo paella y arroz meloso.
Curso de formación gratuíto: Claves para enamorar con vino
Tenemos el placer de acoger en nuestras instalaciones este curso impartido por profesionales de la enología de la organización interprofesional del vino de España (OIVE). ¿Cuánto sabes de vino? En este curso aprenderemos a maridar los principales vinos con las principales comidas y adquiriremos las nociones básicas para su conocimiento y recomendación. ¿Ya te has apuntado?
Disfruta la cocina marroquí: Tajine de cordero y membrillo
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Taller de cocina infantil: paellas y frutas de temporada
Taller de cocina para aprender los trucos de la paella. Para este verano organizamos talleres de cocina infantiles. Las niñas y niños preparan el almuerzo y comen con nosotras. La actividad se desarrolla de 11.00 a 14.00 horas con posible ampliación de horario
Taller de cocina mediterránea - Guisos de cacerola I
Este taller forma parte del curso de cocina mediterránea, y en esta sesión exploramos todas las posibilidades de los guisos de cuchara.
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