Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet  IV
Adulto

Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet IV

Ingredientes de invierno y recetas tradicionales, repensadas con un toque especial para darle una nueva orientación a tu cocina

Cuarto taller de cocina de invierno , seguimos dando una versión especial de platos de toda la vida. En esta sesión vamos a preparar dos recetas clásicas con una visión modernizada:

* Sopa de invierno
* Bacalao al pil-pil con almejas en salsa verde

Durante la preparación aprendemos técnicas de cocina avanzadas, y el tratamiento a productos como el pato o calamar. Además repasamos las técnicas básicas, comentamos variaciones del plato para diferentes gustos, incluyendo técnicas de emplatado.

La duración del taller es de 2,5 horas y el precio incluye el taller, los ingredientes y degustación

Te recomendamos traer un delantal y un recipiente o tupper para llevarte la degustación

de 19:00 a 21:30
8 pers. 24.00€
Nuevo curso Cocina de invierno

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