COCINA CHINA 2 - TIPOS DE TOFU
En Escuela de Cocina Conversa lanzamos un nuevo curso de la mano de nuestra chef Hong Chen (Carmen). Podrás conocer nuevos ingredientes, salsas y condimentos para preparar recetas estupendas. Aprende en nuestro nuevo curso a reconocer los ingredientes y las técnicas de cocina que te permitirán poner en tu mesa nuevas especialidades. Un curso práctico, dividido en 4 clases durante las cuales degustaremos lo cocinado.
COCINA CHINA 2 - TIPOS DE TOFU
En Escuela de Cocina Conversa lanzamos un nuevo curso de la mano de nuestra chef Hong Chen (Carmen). Podrás conocer nuevos ingredientes, salsas y condimentos para preparar recetas estupendas. Aprende en nuestro nuevo curso a reconocer los ingredientes y las técnicas de cocina que te permitirán poner en tu mesa nuevas especialidades. Un curso práctico, dividido en 4 clases durante las cuales degustaremos lo cocinado.
CURSO DE COCINA CHINA
duración: 10 horas (4 clases)
Objetivos:
- Conocer los ingredientes y condimentos chinos más utilizados
- Aprender recetas que puedes incorporar a tus menús diarios
- Aprender las beneficios de los ingredientes chinos para la salud y el bienestar
En esta segunda clase podrás conocer nuevos ingredientes chinos donde el protagonista es el tofu
Ensalada de tofu blanco con huevo de cien años
Tofu de seda salteado con verduras y pollo
Tofu ahumado
Tofu relleno
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