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Blog

septiembre 27

¿Qué significa elegir productos de temporada?

En Escuela de Cocina Conversa, nuestra opción es elegir productos locales, saludables pero también de temporada. ¿Quieres saber por qué ?

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julio 11

Taller de cocina marroquí, la pastela o bstela

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junio 4

Crónica del taller de Ramadán

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enero 14

La Colmena de Conversa

La Colmena que dice Sí es una iniciativa de consumo local que conecta consumidores con productores, a través de la creación de comunidades llamadas Colmenas. Cada Colmena está formada por productores locales, consumidores y un Responsable. ¿Qué ventajas tiene participar en una Colmena? Ser parte de una Colmena significa comprar más sano y justo, te […]

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enero 14

Cocina infantil – Nuestra filosofía

En Centro Conversa organizamos talleres de cocina infantil para los pequeños de la casa con el objetivo de enseñarles a cocinar sus platos favoritos y enseñarles a apreciar la cocina tradicional, y a crear platos y menús variados, con productos de temporada frescos y naturales. En nuestros cursos aprenden técnicas básicas: pelar, rallar, amasar, cortar… […]

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News

Recetas de nuestra escuela

junio 3

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agosto 27

Cursos de cocina marroquí y argelina

Te presentamos la cocina de dos países vecinos que por su preparación, cocinado y especies, nos sorprenden y encantan cada vez.

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agosto 16

Cocina en familia

Una actividad que puedes realizar en familia preparando un menú casero del gusto de toda la familia con productos de temporada frescos y de calidad.

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agosto 21

Cocina China

La cocina de china se caracteriza por la variada gastronomía que hay en cada región, con platos muy diferentes, algunos que reconocemos como cocina asiática y otros que nos son bastante desconocidos. Actualmente organizamos los siguientes cursos: Dimsum y gyozas Wok y salteados sichuaneses Los platos se preparan al estilo tradicional de cada región. Tras […]

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agosto 21

Gastro Club Carabanchel

Amantes de la gastronomía, este es un encuentro mensual en el que las socias y socios del Club disfrutamos de diferentes experiencias gastronómicas

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agosto 22

Cocina Mexicana

Todo el sabor de México en nuestros talleres de auténtica cocina mexicana

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