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El año nuevo chino, costumbres y tradiciones

enero 21, 2020

Todas las festividades del Año Nuevo Chino están relacionadas con el calendario lunar, y casi todas con la comida. Os contamos aquí algunas de las más interesantes. 1. Caramelos glutinosos El día 23 del último mese del año lunar las familias celebran el inicio del Año Nuevo Chino. Es un día para limpiar los fogones […]

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CELEBRAMOS EL AÑO NUEVO CHINO

enero 10, 2020

En Conversa no podía faltar una celebración del Año Nuevo Chino como manda la tradición. El domingo 26 de enero, primer día del Año de la Rata, organizamos un taller especial para conmemorar esta fecha: siguiendo las tradiciones chinas, prepararemos dimsum variados, tomaremos té y haremos un huoguo o fondee china al estilo casero. Se […]

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Cocina con nosotros en Juvenalia

noviembre 28, 2019

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¿Qué significa elegir productos de temporada?

septiembre 27, 2019

En Escuela de Cocina Conversa, nuestra opción es elegir productos locales, saludables pero también de temporada. ¿Quieres saber por qué ?

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Taller de cocina marroquí, la pastela o bstela

julio 11, 2019

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Crónica del taller de Ramadán

junio 4, 2019

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Gastro Club Carabanchel

agosto 21, 2018

Amantes de la gastronomía, este es un encuentro mensual en el que las socias y socios del Club disfrutamos de diferentes experiencias gastronómicas

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