Taller de cuscús
Cocina marroquí y argelina, Talleres de cocina en familia

Taller de cuscús

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Curso de cuscús al estilo marroquí

Si tienes ganas de probar este delicioso plato y conocer el proceso de elaboración al estilo tradicional, este es tu curso.

Contenidos del curso de cuscús marroquí

Durante el curso prepararemos un cuscus con sémola al vapor, siempre con participación directa de los participantes.

El proceso incluye la preparación del cuscus al vapor, desgranando a mano, con las 3 cocciones tradicionales.

Comentaremos las diferentes variedades regionales, y las costumbres de preparación y servicio del plato.

En Conversa utilizamos verduras y productos de temporada, por lo que las verduras se adaptarán a la oferta del mercado. Además el cuscús puede llevar carne de ternera o pollo.

Al final del curso, degustaremos lo cocinado, acompañado de un té marroquí.
Durante el curso aprenderemos también de la gran variedad de ingredientes que admite este plato y de algunas variedades de platos

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